Originaire d’un village du sud de l’Italie, le régime Pioppi fait de nombreux adeptes. Il repose sur une alimentation saine avec beaucoup de légumes et de fruits frais, des féculents bruts, des produits marins, des herbes aromatiques et de l’huile d’olive. Il faut savoir que les habitants de ce petit village sont connus pour leur bonne santé et leur longévité. Pour tout savoir sur ce régime italien, poursuivez votre lecture.
Le village de Pioppi
Village de pêcheurs, Pioppi se trouve au sud de Naples et compte 300 habitants. Ces derniers toujours en bonne santé et vivent très longtemps, on y trouve plusieurs centenaires. Ils ne font aucun effort pour cela, ils vivent simplement en harmonie avec la nature. De plus, l’environnement paradisiaque en bord de mer favorise la convivialité et le bien-être, et la campagne offre une grande quantité de légumes et de fruits. Pioppi est connu pour son régime grâce à Ancel Keys, un scientifique américain qui y habitait à sa retraite et y vécut longtemps, il décéda à 100 ans. Ses recherches sur le régime Pioppi furent poursuivies par Aseem Malho-tra, un cardiologue américain. Ce dernier était persuadé qu’en changeant de mode de vie, on évite les maladies comme le diabète, l’obésité, le cancer…
Lutter contre le vieillissement et avoir une jolie silhouette grâce au régime Pioppi
Pour s’inspirer du régime Pioppi afin de rester toujours jeune et en pleine forme, il faut privilégier les légumes bio, frais et de saison à tous les repas. Ils sont riches en fibres ainsi qu’en micronutriments (minéraux, antioxydants et vitamines). La viande se consomme 2 fois par semaine. Il faut choisir la viande élevée à l’herbe. Le poisson est 4 fois par semaine pour les protéines. Les poissons maigres (merlu, cabillaud, lieu…) sont légers et rassasiants, et les poissons gras (maquereau, sardine…) contiennent des acides gras essentiels protégeant des maladies cardiovasculaires et favorisant le bon fonctionnement du cerveau. Les pâtes, le pain, les légumineuses, les laitages de brebis ou de chèvre et l’huile d’olive sont à consommer une fois par jour. Les fruits sont pour le dessert et à chaque repas.
