Les préparatifs de votre événement battent leur plein. Vous avez déjà trouvé une salle de réception et un groupe chargé d’assurer la logistique. Mais vous ne savez pas comment choisir le traiteur qui pourra séduire vos invités et valoriser votre entreprise. Voici un article qui vous permettra d’avoir quelques idées pour faire le choix idéal.
Établissez un menu qui fera l’unanimité
Cet événement est très important pour votre entreprise et vous. Vous avez certainement déjà une idée de menu agréable. Mais ce menu pourra-t-il séduire le plus grand nombre ? La question mérite d’être posée. En effet, un excellent menu a un impact positif sur l’image de votre société. Il est alors recommandé de bien choisir les produits. Ils doivent être frais, issus du terroir. Assurez-vous d’écarter les aliments susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances. Tenez compte de l’appartenance religieuse dans le choix des plats qui seront servis (évitez les charcuteries à base de porc et les boissons alcoolisées si vous devez recevoir des convives de religion musulmane). Veillez à inscrire toutes vos exigences dans un cahier que vous donnerez au traiteur. Découvrez les services de Monbanquet, un traiteur proposant un service de qualité.
Établissez votre budget
Après avoir choisi le menu, place au nerf de la guerre à savoir l’argent. Il est recommandé de comparer les tarifs de plusieurs services traiteurs avant de vous engager. Choisissez de préférence un traiteur ayant de l’expérience dans ce type d’événement, même s’il vous propose des tarifs élevés. Ne cherchez pas à faire trop d’économies. Vous pourriez être déçu à la fin. Effectuez des recherches sur YouTube. Lisez les appréciations de personnes ayant fait appel à tel ou tel autre traiteur. Rapprochez-vous de votre réseau de connaissances. Sachez qu’un bon traiteur, c’est aussi des tenues de serveurs adaptées au thème de l’événement, une parfaite maîtrise de l’art de la table, une bonne organisation et un excellent accueil des invités.
